打开屏幕看到“好”｜人生就做点事吧！他用自

作者: BET356官网在线登录   点击次数:    发布时间: 2025-11-12 10:19

《开屏看“好”》栏目致力于山东好人好事，让普通人登上封面、开屏、首屏，利用最显眼的位置宣传“你身边的纸模”，讲述精彩的山东故事。日前，我国首批主要国家自派人员名单公布，来自山东的12人榜上有名。每一个伟大制造商的背后，都是奉献、高效、专注、追求卓越的精神。 “首先要做好工作，xxx？”大国工匠将给出强有力的答案。本期聚焦《大国工匠》系列人物张宝春。 “要把工作做好，首先要有民族志向，必须热爱民族工业，民族品牌才能站在前列。”——能工巧匠张宝春。张宝春脚步轻快，目光明亮，短发、窈窕身材——这是张宝春给很多人留下的第一印象。正是凭借这份能力和精力，他深耕酿酒行业38年，成为中国葡萄酒行业唯一一位拥有“中国酿酒大师”和“总首席大师”双重称号的行业领军人物，推动烟台柯雅白兰地跻身世界顶级葡萄酒行列。 1987年大学毕业后，张宝春来到了百年民族商业品牌张裕公司。当时，国内高端白兰地市场被进口品牌严格把控，国产白兰地往往被贴上“低端酒”的标签。当时，能够专注于生产白兰地产品的公司很少。张裕自创建伊始，就流淌着爱国血液，连同父母作为“老革命家”传承给他的家国情怀，张宝春他心里埋下了一颗种子：“我们一定要让中国人民达到世界的高度！”从此，他全身心投入到白兰地酿造事业中。没有步行捷径。白兰地的酿造过程涉及许多学科。几乎一个知识点都与整本书相关。张宝春的办公桌上常常摆满了各种书籍。他像海绵一样吸收不同学科的知识，找出影响不同类型白兰地酿造品质的知识点，然后进行相关的、拓展性的研究。在他看来，“酒有新鲜的生命，你的人生经历和感悟都藏在里面”。过去，中国白兰地一直被外国品鉴者视为“浓烈、刻板”。 “我想做的是通过权衡的平衡赋予每种葡萄酒灵魂。”凭借这种独特的理解，他不仅遵循传统，而且敢于打破传统。一方面，张宝春带领团队系统研究葡萄品质对白兰地品质的影响，改进锅式蒸馏器蒸馏工艺；另一方面，他创新了白兰地葡萄原酒的“双酵母发酵法”，最大限度地减少了原酒因地域差异而导致的风味差异，让烟台产的UGNI Blanc葡萄酿造出了世界一流的白兰地。 “真是太惊讶了，中国的白兰地竟然能酿得这么好！”在2019年全球XO白兰地基准葡萄酒盲品赛上，知名侍酒师大师、侍酒师和酒评家对其中一款样品惊叹不已。结果揭晓——科雅桶15年白兰地XO以最高分获得冠军。评委会主席团主席表示：“对于我们来说，今天我们真正发现了高端白兰地的新世界，这就是来自中国的科雅白兰地。”这场战役将科雅白兰地带入了世界葡萄酒界，开启了白兰地界一直以来的高端格局。表已有 400 多年的历史。以“科雅”为代表的中国白兰地一路高歌，荣获106项国际奖项。技术突破，但成为标准制定者。他人人教、因材施教，培养了43名国家级、一级技术水平专家和行业专家。团队获得省市级国家级称号19项，国家发明专利11项，取得“国际领先水平”的科技成果2项。 “用你的生命做点什么。”自1987年加入张裕公司以来，张宝春一生致力于中国白兰地事业，通过传承和创新打造民族品牌，在技术研究上引领中国白兰地走向世界。展望未来，张宝春不会停下脚步：“追寻中国白兰地梦想的路还很长，我将带领我的团队继续为新时代做出贡献！” 》（热门新s报记者刘怡莹编辑江凯宁韩雨婷张晨设计张海飞）相关阅读：打开屏幕看《好》|十余年耕耘，他用“三支笔”记录下核电领域的艰难日记，打开屏幕看到“美好”|从接救一次救7人起，公交车司机山黄就是一个亮着开着一个人的缩放，那个公交车缩放，开了一个亮着那个缩放，那个开着缩放的人，一个点亮了公交车的缩放，一个点亮了公交车的缩放，看到“好”|